豆媽 2 食譜 1 粉絲 追蹤 司康 描述 英式鬆餅 少糖少油版本 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 20 分鐘 食材 中筋 400 低筋 100 泡打粉 20 牛奶 125 糖 25 奶油 75 蛋 2 葡萄乾 100 蛋黃 1 步驟 1.麵粉和泡打粉過篩,奶油切塊搓散 2.加入葡萄乾和糖粉(葡萄乾先泡水) 3. 麵粉中間挖洞倒入(蛋液+牛奶) 扮均勻即可,不要揉 4. 麵團可放入冰箱半小時方便成形 桿平,壓模,厚度2.5cm 烤箱180度,15~20分鐘 6,207 瀏覽 2016/09/28 發表