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【集鮮屋】泰式酸辣水果戰鬥蝦

【集鮮屋】泰式酸辣水果戰鬥蝦

描述

喜歡東南亞料理的朋友,酸辣水果戰鬥蝦絕對是一道不容錯過的蝦料理!
想知道更多美味的蝦料理方式,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html

34 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將前一天煮熟的戰鬥蝦解凍

    將前一天煮熟的戰鬥蝦解凍

  • 將蝦去頭、去殼

  • 將奇異果去皮切小塊裝盤

    奇異果去皮切小塊裝盤

  • 九層塔切碎、一部分用來調味,一部分留完整葉片作裝飾用

  • 將魚露、糖、九層塔末、末、切碎的朝天椒與一匙水調合成醬汁

  • 將醬汁均勻地倒入蝦與奇異果,最後倒入檸檬汁,即完成泰式前菜

    將醬汁均勻地倒入蝦與奇異果,最後倒入檸檬汁,即完成泰式前菜

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