巧克力豆餅乾 阿迷小廚房 2 食譜 5 粉絲 追蹤 559 說讚 7 跟著做 3 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無鹽奶油 100克 三溫糖 50克 雞蛋 1個（約50克） 低筋麵粉 150克 全麥粉 30克 巧克力豆 100克 奶油室溫軟化，低筋麵粉過篩備用 室溫回軟的奶油以攪拌器打至乳霜狀。 加入三溫糖打發至泛白蓬鬆。 分次加入雞蛋攪拌，從分離狀態回到乳霜狀，再加入下一次蛋液。 加入過篩麵粉及全麥粉，用切拌方式混合至看不見粉粒，小心不要過度攪拌喔！ 加入巧克力豆，拌勻即可。 用冰淇淋勺（或湯匙）舀取約3.5公分大小麵糊（約33片），排列在鋪有烘焙紙或不沾烤布的烤盤上。 烤箱預熱170度，烘烤約20分，至全體呈現金黃色即可。 2016/09/28 發表 1 萬 瀏覽
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作者阿迷小廚房