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簡單的台式炒麵

Name: 簡單的台式炒麵 by 單純愛煮菜
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 麵條 依個人喜好; 木耳 一大片; [調味] 醬油 2-3大匙; 紅蘿蔔 半根; [調味] 鰹魚醬油 3大匙; 玉米筍 5根; [調味] 鹽 少許; 香乾菇 五朵; 魚丸 5顆; 肉絲 100克; 蛋 1.5顆

描述

昨天備了好多菜要在家度過颱風天
不出門買白飯那就買麵條來煮個炒麵吧

104 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

麵條

依個人喜好
木耳

一大片
紅蘿蔔

半根
玉米筍

5根
香乾菇

五朵
魚丸

5顆
肉絲

100克
蛋

1.5顆

調味

醬油

2-3大匙
鰹魚醬油

3大匙
鹽

少許

步驟

備料將材料切成適當的大小肉絲先用太白粉跟醬油醃過蛋先打好左下角那碗是泡完的香菇水然後麵條我有先煮好備用但沒拍到
煎蛋皮，再將其切成絲後盛起備用
將醃好的肉過油後撈錢備用
炒菜料，我炒的順序是香菇>紅蘿蔔>玉米筍>木耳，並加入一點水及鹽炒入熟
之後的步驟都忘了拍照，拍謝😥 接著加一點油將煮好的麵條下鍋炒開，再加入肉絲、青菜、魚丸及剛炒好的料一起，並加入剛剛的香菇水一起煮後，總是再加入蛋絲，之後將調味料加入（調味可以自行調整），拌炒之後就可以起鍋啦！