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單純愛煮菜
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簡單的台式炒麵

簡單的台式炒麵

描述

昨天備了好多菜要在家度過颱風天
不出門買白飯那就買麵條來煮個炒麵吧

104 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料將材料切成適當的大小
肉絲先用太白粉跟醬油醃過
蛋先打好
左下角那碗是泡完的香菇水
然後麵條我有先煮好備用但沒拍到

    備料將材料切成適當的大小 肉絲先用太白粉跟醬油醃過 蛋先打好 左下角那碗是泡完的香菇水 然後麵條我有先煮好備用但沒拍到

  • 煎蛋皮,再將其切成絲後盛起備用

    煎蛋皮,再將其切成絲後盛起備用

  • 將醃好的肉過油後撈錢備用

    將醃好的肉過油後撈錢備用

  • 炒菜料,我炒的順序是香菇>紅蘿蔔>玉米筍>木耳,並加入一點水及鹽炒入熟

    炒菜料,我炒的順序是香菇>紅蘿蔔>玉米筍>木耳,並加入一點水及鹽炒入熟

  • 之後的步驟都忘了拍照,拍謝😥 接著加一點油將煮好的麵條下鍋炒開,再加入肉絲、青菜、魚丸及剛炒好的料一起,並加入剛剛的香菇水一起煮後,總是再加入蛋絲,之後將調味料加入(調味可以自行調整),拌炒之後就可以起鍋啦!

小撇步

加入香菇水會比較香喔!
任何配料及調味都可以依個人喜好調整😉

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單純愛煮菜 17 食譜 128 粉絲

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