かにの清蒸大閘蟹【58度金門高粱酒】

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秋天吃蟹...剛剛好.用高粱酒來清蒸~更是好吃.今天去台中漁港買了大閘蟹~~晚上就來吃牠吧!!

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

大閘蟹 5隻
58度金門高粱酒 1T
青蔥 2支
1大塊
  • 1 備料 大閘蟹洗乾淨.蔥切大段.薑切絲
  • 2 蔥,薑丟進水裡煮,水滾了加高粱酒
  • 3 盤底舖薑絲,大閘蟹擺放好
  • 4 大閘蟹入鍋,蓋好蓋子,大火蒸10分鐘
  • 5 新鮮美味上桌了 ^^
  • 6 滿滿的蟹膏
  • 7 好吃喔!!
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小撇步

1.快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016
2.水滾了之後....再加高粱酒.酒氣比較不會那麼早蒸發掉

2016/09/25 發表 2,135 瀏覽

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