紅薑黃麵線&溫泉蛋
描述
無添加、無防腐劑的紅薑黃麵線，適合大魚大肉後的周日晚上當晚餐。10分鐘輕鬆上菜!!!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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這次使用有薑黃之王之稱的紅薑黃麵線!
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成分非常單純，只有小麥粉、紅薑黃及鹽。 紅薑黃是生長在八卦山的自然生態農場，種植過程堅持無毒、無農藥、無化肥。
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盒子上也有清楚標示烹調方法和保存方法
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一盒為500g一包，一包有六束麵。 真空袋包裝是特殊材質設計，打開後也可以輕鬆存放。
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水滾後加入麵線，煮約1~2分鐘
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煮熟後撈起
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煮完的麵湯不要丟，加一點進麵中拌勻可以防止麵線太乾、黏一起。 麵湯看起來是漂亮的金黃色，是因為紅薑黃的關係，不是人工色素!
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將薑黃麵線趁熱拌勻苦茶油、少許麵湯後，放上溫泉蛋、蔥、醬油膏，也可以依自己喜好加點辣椒，就可以輕鬆上桌囉!
小撇步
苦茶油也可以更換成麻油、豬油、橄欖油。
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