紅薑黃麵線&溫泉蛋

馬虎王
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描述

無添加、無防腐劑的紅薑黃麵線,適合大魚大肉後的周日晚上當晚餐。10分鐘輕鬆上菜!!!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1段
1顆
1湯匙
適量
適量

步驟

  • 這次使用有薑黃之王之稱的紅薑黃麵線!

    這次使用有薑黃之王之稱的紅薑黃麵線!

  • 成分非常單純,只有小麥粉、紅薑黃及鹽。
紅薑黃是生長在八卦山的自然生態農場,種植過程堅持無毒、無農藥、無化肥。

    成分非常單純,只有小麥粉、紅薑黃及鹽。 紅薑黃是生長在八卦山的自然生態農場,種植過程堅持無毒、無農藥、無化肥。

  • 盒子上也有清楚標示烹調方法和保存方法

    盒子上也有清楚標示烹調方法和保存方法

  • 一盒為500g一包,一包有六束麵。
真空袋包裝是特殊材質設計,打開後也可以輕鬆存放。

    一盒為500g一包,一包有六束麵。 真空袋包裝是特殊材質設計,打開後也可以輕鬆存放。

  • 水滾後加入麵線,煮約1~2分鐘

    水滾後加入麵線,煮約1~2分鐘

  • 煮熟後撈起

  • 煮完的麵湯不要丟,加一點進麵中拌勻可以防止麵線太乾、黏一起。
麵湯看起來是漂亮的金黃色,是因為紅薑黃的關係,不是人工色素!

    煮完的麵湯不要丟,加一點進麵中拌勻可以防止麵線太乾、黏一起。 麵湯看起來是漂亮的金黃色,是因為紅薑黃的關係,不是人工色素!

  • 將薑黃麵線趁熱拌勻苦茶油、少許麵湯後,放上溫泉蛋、蔥、醬油膏,也可以依自己喜好加點辣椒,就可以輕鬆上桌囉!

    將薑黃麵線趁熱拌勻苦茶油、少許麵湯後,放上溫泉蛋、蔥、醬油膏,也可以依自己喜好加點辣椒,就可以輕鬆上桌囉!

小撇步

苦茶油也可以更換成麻油、豬油、橄欖油。

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馬虎王 116 食譜 492 粉絲

嗨囉大家好,我是馬虎王,一個喜歡在食物上畫眼睛的人 我沒有烹飪或是烘焙的基礎,一切都是自學 所以提供的食譜都非常簡單,希望大家可以輕鬆上手! 粉絲專頁: SOSO Kitchen https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-511935388965763/?ref=hl

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