豆豉肉絲乾麵線
《Sean的料理天堂》
從小跟著阿嬤在廚房裏進進出出，特別喜歡阿嬤做的菜，在此與大家分享，厭倦了外食的朋友都可以在家試試看。烹調難易度分五顆*
豆豉肉絲乾麵線
難易程度：**
食材
豬肉
30克
蒜苗
一枝
蒜末
四顆
豆豉
2匙
醬油膏
3匙
米酒
3匙
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1 川燙麵線。 -
2 豬肉洗淨切絲。
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3 起油鍋，蒜、豆豉爆香。後加入豬肉拌炒。
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4 肉絲變白色後加入醬油膏、米酒。
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5 豬肉熟後加入蒜苗翻炒後熄火。
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6 將完成後肉絲淋在麵線上。
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7 攪拌均勻後即可食用。
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