豆豉肉絲乾麵線

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《Sean的料理天堂》

從小跟著阿嬤在廚房裏進進出出,特別喜歡阿嬤做的菜,在此與大家分享,厭倦了外食的朋友都可以在家試試看。烹調難易度分五顆*

豆豉肉絲乾麵線
難易程度:**

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

豬肉 30克
蒜苗 一枝
蒜末 四顆
豆豉 2匙
醬油膏 3匙
米酒 3匙
  • 1 川燙麵線。
  • 2 豬肉洗淨切絲。
  • 3 起油鍋,蒜、豆豉爆香。後加入豬肉拌炒。
  • 4 肉絲變白色後加入醬油膏、米酒。
  • 5 豬肉熟後加入蒜苗翻炒後熄火。
  • 6 將完成後肉絲淋在麵線上。
  • 7 攪拌均勻後即可食用。
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2016/09/25 發表 996 瀏覽

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