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《Sean的料理天堂》

從小跟著阿嬤在廚房裏進進出出,特別喜歡阿嬤做的菜,在此與大家分享,厭倦了外食的朋友都可以在家試試看。烹調難易度分五顆*

豆豉肉絲乾麵線
難易程度:**

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
豬肉
30克
蒜苗
一枝
蒜末
四顆
豆豉
2匙
醬油膏
3匙
米酒
3匙
  • 1
    川燙麵線。
  • 2
    豬肉洗淨切絲。
  • 3
    起油鍋,蒜、豆豉爆香。後加入豬肉拌炒。
  • 4
    肉絲變白色後加入醬油膏、米酒。
  • 5
    豬肉熟後加入蒜苗翻炒後熄火。
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  • 6
    將完成後肉絲淋在麵線上。
  • 7
    攪拌均勻後即可食用。
2016/09/25 發表 1,242 瀏覽
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