雞胸肉蔬菜煎餅 （一歲以上寶寶也能吃✨）
大人喜歡有口感的，馬鈴薯和蔬菜刨絲即可
寶寶喜歡軟嫩口感的，這道煎餅會很捧場喔
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食材
馬鈴薯（中型）
1顆
紅蘿蔔
適量
高麗菜
適量
鴻禧菇/美白菇或任何菇類
適量
黑木耳
適量
青蔥
1株
洋蔥
1/4顆
雞蛋🍳
2顆
麵粉（低筋麵粉）
3匙
調味
鹽巴
適量
胡椒粉
適量
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1 馬鈴薯與雞胸肉用電鍋蒸熟（雞胸肉不先蒸熟也沒關係）
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2 將蒸熟的雞肉和全部蔬菜切細絲或切小塊（寶寶吃可以切碎一些） -
3 馬鈴薯搗成泥，喜歡有口感的可以刨絲 （小花媽咪是要做給寶寶吃，所以圖中是壓成泥狀帶有顆粒的樣子）
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4 將馬鈴薯和蔬菜混合，加入低筋麵粉與雞蛋🍳及調味料（鹽巴和胡椒粉）充分攪拌均勻！
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5 起一油鍋，下鍋煎至略金黃色就可以享用囉！ （雞胸肉若沒有事先蒸熟，煎的時候必須確定雞肉熟了才能起鍋喔！
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