豆干小魚

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食材 20 分鐘

豆干 5片
丁香魚 適量
蒜頭 1顆
辣椒 適量
香油 適量
鮮味炒手 適量
醬油 適量
  • 1 備料
  • 2 豆干切片,蒜片,辣椒(大的就切斜段,這個小的就不切了),這次沒青龍
  • 3 先將豆干兩面煎香(記得先放一點調味)不然會沒味道
  • 4 豆干好後先盛起,在下一點油爆香蒜及丁香(辣椒是很辣的就不先爆香了,吃辣的可爆)
  • 5 炒香後放入剛剛的豆干及辣椒,放入調味料,一點醬油,充分翻炒再加入一點香油翻
  • 6 盛盤
  • 7 下酒菜!XD
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2016/09/23 發表 1,579 瀏覽

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