豆干小魚
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時間
20
分鐘
食材
豆干
5片
丁香魚
適量
蒜頭
1顆
辣椒
適量
香油
適量
鮮味炒手
適量
醬油
適量
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1備料 -
2豆干切片，蒜片，辣椒(大的就切斜段，這個小的就不切了)，這次沒青龍
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3先將豆干兩面煎香(記得先放一點調味)不然會沒味道
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4豆干好後先盛起，在下一點油爆香蒜及丁香(辣椒是很辣的就不先爆香了，吃辣的可爆)
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5炒香後放入剛剛的豆干及辣椒，放入調味料，一點醬油，充分翻炒再加入一點香油翻
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6盛盤
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7下酒菜!XD
