豆干小魚

Lun Lun
102 食譜 144 粉絲
時間
20 分鐘

食材

5片
適量
1顆
適量
適量
適量
適量
  • 備料

    備料

  • 豆干切片,蒜片,辣椒(大的就切斜段,這個小的就不切了),這次沒青龍

    豆干切片,蒜片,辣椒(大的就切斜段,這個小的就不切了),這次沒青龍

  • 先將豆干兩面煎香(記得先放一點調味)不然會沒味道

    先將豆干兩面煎香(記得先放一點調味)不然會沒味道

  • 豆干好後先盛起,在下一點油爆香蒜及丁香(辣椒是很辣的就不先爆香了,吃辣的可爆)

    豆干好後先盛起,在下一點油爆香蒜及丁香(辣椒是很辣的就不先爆香了,吃辣的可爆)

  • 炒香後放入剛剛的豆干及辣椒,放入調味料,一點醬油,充分翻炒再加入一點香油翻

    炒香後放入剛剛的豆干及辣椒,放入調味料,一點醬油,充分翻炒再加入一點香油翻

  • 盛盤

    盛盤

  • 下酒菜!XD

    下酒菜!XD

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