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近幾年不知何時開始大家開始對秋葵有所認識，知道對身體很有益處，但『滑潺潺』不好吃。
早陣子是秋葵當造期，街市最平＄3就有一包十數條，之前用來做咖喱，我覺得還不錯，這次就試用來做豚肉卷，加上照燒汁，很惹味，也中和了秋葵黏液『滑潺潺』的口感，而且又易做，準備功夫連煮不用半小時就可以上菜，很適合放工回家做晚餐。
要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班，這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事： https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜： http://oldlady0914.blogspot.hk/
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