寶寶粥之蔬菜雞肉粥
寶寶粥之蔬菜雞肉粥
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第一次嘗試用萃取鍋煮寶寶粥，感覺比大同電鍋方便一些。
這個食譜的水量煮出來是帶有顆粒感的粥泥，適合7個月大的寶寶吃。
我家三寶一餐吃大約1碗（普通大小的碗），這個食譜份量大約可以吃6餐。
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
米
1杯
洋蔥
半顆
高麗菜
1/5顆
油菜
3根
熟雞胸肉
半碗
雞高湯
3碗半
水
1碗
-
1高麗菜，油菜，洋蔥切小塊，放入調理機，加半碗水打成泥。
-
2將熟雞胸肉去骨切碎。
-
3米洗乾淨後，連同碎雞胸肉，蔬菜泥，高湯，水一起放入萃取鍋，定時1.5小時燉煮。
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小撇步
1，雞高湯前一天先煮好，將肉和湯分離冷藏。
2，雞湯從冷藏取出要去油。
3，煮雞高湯的肉去骨去皮切碎就可以用來煮寶寶粥了。
4，蔬菜用調理機打時，可依寶寶食用狀況調整顆粒粗細。