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副食品—粥類—吻仔魚粥

副食品—粥類—吻仔魚粥

描述

為了能持之以恆的準備多樣化食材的副食品,目標是1歲時吃到80種食材,這時真的很需要 #冰磚製作 這類小技巧。

煮粥時比例:50毫升冰磚1塊+20克白米+80毫升水(因為冰磚製作時已經有些水份在裡面)

外鍋約200毫升水,蓋子些微加壓燜置跳起。

冰磚製作⬇️

19 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米泡水約30分; 加入吻仔魚,電鍋蒸至跳起(外鍋水約200毫升

  • 均質機打約3秒即可,分裝冰磚盒,冷凍保存。

  • 煮粥時比例:50毫升冰磚1塊+20克白米+80毫升水(因為冰磚製作時已經有些水份在裡面)

外鍋約200毫升水,蓋子些微加壓燜置跳起。

    煮粥時比例:50毫升冰磚1塊+20克白米+80毫升水(因為冰磚製作時已經有些水份在裡面) 外鍋約200毫升水,蓋子些微加壓燜置跳起。

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「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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