滑蛋牛肉玉米豆腐粥

人妻廚房日誌-Mandy
823 食譜 4,140 粉絲

中秋食材-剩下的牛肉熬高湯並加入隔夜飯、玉米粒、豆腐及蛋液,在涼涼的秋天品嚐這道健康滿分的粥品

份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

主食材
2碗
酌量
半盒
2顆
1株
調味
酌量
酌量
酌量
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.牛肉切大丁
2.板豆腐切大丁
3.雞蛋不用打太勻
4.芹菜梗切珠

    1.牛肉切大丁 2.板豆腐切大丁 3.雞蛋不用打太勻 4.芹菜梗切珠

  • 1.乾鍋中火下牛肉丁先煎「洽洽」
2.放自來高湯1,200CC熬煮15~20分鐘
3.先調味
4.放隔夜飯、板豆腐丁及玉米粒煮至喜歡的濃稠度
5.以繞圓圈狀放蛋液關火攪拌均勻
6.起鍋前灑上芹菜株

    1.乾鍋中火下牛肉丁先煎「洽洽」 2.放自來高湯1,200CC熬煮15~20分鐘 3.先調味 4.放隔夜飯、板豆腐丁及玉米粒煮至喜歡的濃稠度 5.以繞圓圈狀放蛋液關火攪拌均勻 6.起鍋前灑上芹菜株

  • 成品

    成品

小撇步

因為有小朋友要吃,所以大人的是盛碗後灑上白胡椒粉

1.5 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
人妻廚房日誌-Mandy
823 食譜 4,140 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 滷豬腳 雪q餅 紅豆湯 獅子頭 湯圓 水餃 紅燒獅子頭 蘿蔔糕 櫻花蝦 回鍋肉 石斑魚 紅燒肉 脆皮燒肉 砂鍋魚頭 薑母鴨 鴨賞 羊肉爐 新餐肉 桂圓紅棗茶 滴雞精 米糕 紅燒牛肉 素食年菜 麻油雞 糖醋排骨 燉牛肉 東坡肉 刈包 牛排 壽喜燒 烏魚子 植物肉 炸年糕 豬腳 泡菜鍋 鱸魚 蝦子 新豬肉 年菜 佛跳牆 雞胸肉 蒜頭雞湯 梅干扣肉 糖醋魚 天使紅蝦 鹽水雞 鮭魚 發糕 部隊鍋