ㄚ曼達的廚房~日式煎餅(四種口味)
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家裡奇怪的工具還蠻多的，這一台蛋捲機去年敗的吧！也做了好幾次蛋捲給小朋友吃~~這次用的食譜可以用烤箱烤~也可以用蛋捲機做喔~~幾片日式餅乾~再來杯熱熱的茶~~讚啦
熱量
食材
融化奶油
100克
糖
120克
蛋
2個
醬油
2大匙
中筋麵粉
200克
低筋麵粉
200克
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1將所有的材料都放到鋼盆裡~用麵包機拌成麵團 (沒有機器的話就用手拌勻就好了) -
2將麵團揉成小球放在蛋捲機上~要放稍微靠上方一點喔
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3先用蛋捲機壓一下
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4再撒上海苔粉 然後再壓下蓋子烤 呈咖啡色就可以囉
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5這是用海苔香鬆做的~~起來後稍微壓一下 就可以變半月型
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6這是櫻花蝦香鬆口味
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7這是花生口味的喔~我買的是沒調味的熟花生
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8這是王子麵加上海苔香鬆口味
小撇步
如果是用烤箱烤的話 先把麵團橄平 然後用模型壓模 表面撒上喜歡的配料 烤箱170度 約烤15分喔~~放涼後餅乾就會變脆脆的喔~
