ㄚ曼達的廚房~日式煎餅(四種口味)

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家裡奇怪的工具還蠻多的,這一台蛋捲機去年敗的吧!也做了好幾次蛋捲給小朋友吃~~這次用的食譜可以用烤箱烤~也可以用蛋捲機做喔~~幾片日式餅乾~再來杯熱熱的茶~~讚啦

食材

融化奶油 100克
120克
2個
醬油 2大匙
中筋麵粉 200克
低筋麵粉 200克
  • 1 將所有的材料都放到鋼盆裡~用麵包機拌成麵團 (沒有機器的話就用手拌勻就好了)
  • 2 將麵團揉成小球放在蛋捲機上~要放稍微靠上方一點喔
  • 3 先用蛋捲機壓一下
  • 4 再撒上海苔粉 然後再壓下蓋子烤 呈咖啡色就可以囉
  • 5 這是用海苔香鬆做的~~起來後稍微壓一下 就可以變半月型
  • 6 這是櫻花蝦香鬆口味
  • 7 這是花生口味的喔~我買的是沒調味的熟花生
  • 8 這是王子麵加上海苔香鬆口味
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小撇步

如果是用烤箱烤的話 先把麵團橄平 然後用模型壓模 表面撒上喜歡的配料 烤箱170度 約烤15分喔~~放涼後餅乾就會變脆脆的喔~

2012/02/23 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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試看看 在po 圖囉 ^^ (假如有時間的話)

5 年前
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好特別的口味呢"王子麵加上海苔香鬆"~贊

5 年前
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好特別的口味呢"王子麵加上海苔香鬆"~贊

5 年前