百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emily Chang
15 食譜 20 粉絲

啤酒良伴,茶香毛豆

啤酒良伴,茶香毛豆

描述

带有淡淡茶香的水煮毛豆,很容易譲人禁不住一口接一口…是很好的啤酒良伴,或是兩餐之間的零食。

79 說讚

食材

步驟

  • 在鍋中加入適量水,燒開後,放入茶葉,隨即關火,譲茶葉浸泡約15分鐘

    在鍋中加入適量水,燒開後,放入茶葉,隨即關火,譲茶葉浸泡約15分鐘

  • 之後撈去茶葉

    之後撈去茶葉

  • 將毛豆倒入鍋中,加少許塩,煮至毛豆鬆軟可食,随即離火,把毛豆和茶水一併倒入一大湯碗内,持續浸泡约20分鐘,使其入味

    毛豆倒入鍋中,加少許塩,煮至毛豆鬆軟可食,随即離火,把毛豆和茶水一併倒入一大湯碗内,持續浸泡约20分鐘,使其入味

  • 之後,撈出毛豆,装入盤中,再磨少許黑胡椒及玖瑰塩增加風味…

    之後,撈出毛豆,装入盤中,再磨少許黑胡椒及玖瑰塩增加風味…

  • 鉄顴音或烏龍茶都很合適

    鉄顴音或烏龍茶都很合適

小撇步

超市小包装毛豆各家廠牌烹煮時间不一,請参考包装説明

4,254 瀏覽
avatar
Emily Chang 15 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 高麗菜 餅乾 粽子 櫛瓜 湯麵 番茄炒蛋 南瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 雞肉 三杯雞 瓜仔肉 豆腐 花椰菜 高麗菜飯 酸辣湯 地瓜 小黃瓜 排骨 菠菜 低脂高蛋白 四季豆 香菇雞湯 竹筍 金針菇 雞湯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 炒麵 糖葫蘆 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 滷肉 白菜滷 雞胸肉 蒸蛋 麻婆豆腐 義大利麵 馬鈴薯 茄子 家常菜 早餐 馬鈴薯燉肉 番茄 打拋豬 玉米濃湯 炒飯