花旗蔘木瓜雪耳無花果煲廋肉-營養養胎篇


收藏 50 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

旺神補肌,清熱潤肺
孕吐後精神疲乏的婦女、術後體虛、虛不受補、一家大小日常飲用亦佳。
這個湯溫潤不燥,對皮膚、氣管皆有很天然的滋潤,又可預防便秘,懷孕的時候我常煲來喝,對我給寶寶都很有滋補的作用。
花旗參-性味甘、苦、涼。有益氣生津、養陰清熱的作用。
無花果-性味甘、平。有健脾滋養、潤腸的作用。

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
花旗參
20g
雪耳
20g
青木瓜
一顆
陳皮
一角
瘦肉
半斤
2500ml
粗鹽
適量
  • 1
    陳皮泡水浸軟,洗淨。
  • 2
    花旗參、無花果分別洗淨、花旗參切片備用。
  • 3
    豬肉用水燙過後,洗淨備用。
  • 4
    雪耳泡水洗淨,重複幾次都雪耳完全發透,瀝乾備用。
  • 5
    鍋來注入約2500ml水,放入所有材料,先用猛火煲至水滾,之後轉文火煲4小時,加少許鹽調味即可。
2016/09/18 發表 987 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣