李雅靖 14 食譜 32 粉絲 追蹤 炒米粉 描述 簡單方便又好吃 368 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 調味料 醬油 3大匙 胡椒粉 適量 泡香菇的水 1碗 爆香 油1 煎蛋的量 蛋 1-2顆 油2 比平常炒菜多一些 蒜頭 5-6瓣 香菇(泡水) 8-10朵 紅蘿蔔 1/3條 紅蔥頭 半匙 肉絲 超市購入(半盒) 高麗菜 1/4顆 最後 米粉(煮半熟撈起備用) 2片 芹菜 1小支 步驟 備好所有食材 油1,把蛋煎散,8分熟撈起 油2,爆香香菇、紅蘿蔔、肉絲、蒜頭、高麗菜、剛剛的散蛋、油蔥酥, 炒熟之後將香菇水、醬油、胡椒倒入,煮滾。 下事先煮好的米粉,翻炒讓米粉均勻上色,待醬汁被米粉吸乾就可以撒上芹菜拌炒,起鍋。 1.3 萬 瀏覽 2016/09/18 發表