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李雅靖
14 食譜 32 粉絲

炒米粉

炒米粉

描述

簡單方便又好吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
爆香

步驟

  • 備好所有食材

    備好所有食材

  • 油1,把蛋煎散,8分熟撈起

  • 油2,爆香香菇紅蘿蔔、肉絲、頭、高麗菜、剛剛的散蛋、油酥, 炒熟之後將香菇水、醬油、胡椒倒入,煮滾。

  • 下事先煮好的米粉,翻炒讓米粉均勻上色,待醬汁被米粉吸乾就可以撒上芹菜拌炒,起鍋。

    下事先煮好的米粉,翻炒讓米粉均勻上色,待醬汁被米粉吸乾就可以撒上芹菜拌炒,起鍋。

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留言

共 2 則
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  • Simon Liu
    Simon Liu

    我是米粉泡水後就直接一起煮了,難怪這麼乾,有機會再試試,謝謝你的回覆喔!

  • 陳小香
    陳小香

    如果沒有高麗菜,可以用大白菜替代嗎?謝謝

    應該也可以呦~

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