醬燒豬肉片 超下飯的ㄧ道菜啊! 很適合當便當菜, 又簡單完成速度又快, 如果太餓等不及的話~ 可以做這道, 很快就可以上桌囉! 配白飯將將好!good~~😋

醬燒豬肉片


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超下飯的ㄧ道菜啊!
很適合當便當菜,
又簡單完成速度又快,
如果太餓等不及的話~
可以做這道,
很快就可以上桌囉!
配白飯將將好!good~~😋

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
600克
三顆
2支
1大匙
一小匙
1/2小匙
少許
  • 1
    將肉片切成大小適口~ 姐為了方便去買了超市的薄豬肉片對切大小就剛剛好~
  • 2
    蔥、蒜切末備用
  • 3
    熱油鍋先將蒜頭爆香~
  • 4
    肉片下去之後加點米酒去腥~ 下調味、糖、醬油、醋
  • 5
    略炒~約兩分鐘,顏色變了,將部分蔥末下去拌炒,(剩下蔥末留做最後點綴用)差不多就可以起鍋了 灑上一些白芝麻~完成
小撇步

@姐做菜很愛用白芝麻, 有時候盛盤之後撒上一些白芝麻,菜色看起來會更漂亮,感覺更好吃!也比較香
@這道菜不需鹽巴,用醬油即可噢!我是用薄鹽醬油,所以加1/2大匙而已,用一般醬油,量要再少一點噢!
否則得去洗腎了😆😆😆😆

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晴天小廚娘

2016/09/17 發表 8.8 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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請問是用黑醋還是白醋啊

8 days ago
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謝分享

a year ago
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太好吃了!

2 years ago
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請問薄豬肉片要去哪裡買呀?

3 years ago
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作者回應

我在超市買的,豬肉五花,火鍋用的那種就可以噢!
但我會切一半或1/3,比較好入口的大小

3 years ago
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3 years ago
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我看照片是不用先醃肉哦

3 years ago
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作者回應

不用醃噢!
我用的是有點油花的肉,所以比較嫩~

3 years ago
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請問肉要醃過嗎?

3 years ago
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作者回應

我沒有醃噢!

3 years ago

大家都在查

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