法式酪梨雞肉果仁帕尼尼

樂樂的小資廚房
86 食譜 483 粉絲

描述

不知道大家喜不喜歡吃早午餐
想著慵懶的假日睡到十點多
來盤份量剛好的早午餐
配上沙拉、牛奶
就是完美的套餐

其實不用出門花大錢
自己也能在家享用一頓豐盛的brunch喔

眾多早午餐選擇中
熱壓帕尼尼不僅外觀十分討喜
做法簡單,自己在家也能做
而且自己做 想吃甚麼料就加甚麼!超開心

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 先將雞肉用適量的鹽跟黑胡椒拌勻,醃半小時
(如果有喜歡的香料也可以加進去喔~像我還加了羅勒葉!)

    先將雞肉用適量的鹽跟黑胡椒拌勻,醃半小時 (如果有喜歡的香料也可以加進去喔~像我還加了羅勒葉!)

  • 放熟的酪梨剖半,切片切適量下來備用
(如何判斷酪梨熟透呢?
就是捏起來稍軟,而且蒂頭自然脫落)

    放熟的酪梨剖半,切片切適量下來備用 (如何判斷酪梨熟透呢? 就是捏起來稍軟,而且蒂頭自然脫落)

  • 接著把鬆餅機換上條紋鐵盤
插上插頭讓機器預熱

    接著把鬆餅機換上條紋鐵盤 插上插頭讓機器預熱

  • 等待機器預熱的過程中
可以先來處理雞肉!
 
因為我是使用雞腿肉
所以只放一點點油下去煎~
(不過還是有點油,如果是不沾鍋建議可以不用放油XD)
煎到熟透就可以起鍋備用嚕

    等待機器預熱的過程中 可以先來處理雞肉! 因為我是使用雞腿肉 所以只放一點點油下去煎~ (不過還是有點油,如果是不沾鍋建議可以不用放油XD) 煎到熟透就可以起鍋備用嚕

  • 機器預熱好後,就可以放入吐司囉!
(我是使用比較大片的鮮奶吐司~嘻嘻)
 
鋪上滿滿的好料
加上起司片,再放一片吐司
就可以用力給它壓下去啦
(記得酪梨先不要放唷!不然會被壓爛~)

    機器預熱好後,就可以放入吐司囉! (我是使用比較大片的鮮奶吐司~嘻嘻) 鋪上滿滿的好料 加上起司片,再放一片吐司 就可以用力給它壓下去啦 (記得酪梨先不要放唷!不然會被壓爛~)

  • 大概壓下去40-50秒
等聞到有吐司的香氣就可以打開蓋子囉
江江!~~美麗的熱壓帕尼尼
出現在各位觀眾面前啦~

    大概壓下去40-50秒 等聞到有吐司的香氣就可以打開蓋子囉 江江!~~美麗的熱壓帕尼尼 出現在各位觀眾面前啦~

  • 接著我要掀開放入酪梨跟一些堅果增加口感
(視食材特性而定,如果沒有要放酪梨這種軟軟的食材,就可以不用再掀開囉~)
 
今天要放的是無調味堅果
放堅果的目的是讓整個帕尼尼吃起來
不論是口感或口味都更有層次~
 
鋪上酪梨、在撒上堅果乾
我們的法式優雅帕尼尼要完成啦!

    接著我要掀開放入酪梨跟一些堅果增加口感 (視食材特性而定,如果沒有要放酪梨這種軟軟的食材,就可以不用再掀開囉~) 今天要放的是無調味堅果 放堅果的目的是讓整個帕尼尼吃起來 不論是口感或口味都更有層次~ 鋪上酪梨、在撒上堅果乾 我們的法式優雅帕尼尼要完成啦!

  • 壓得焦脆的帕尼尼
裝在超有質感的木盤中
旁邊隨意地擺上一些沙拉、水果
是不是看起來就很像外面賣的早午餐套餐呢!
  
(P.S:沙拉我是用美生菜、水煮蛋
再撒上一些無調味堅果 就是既好吃又健康的一道菜了)

    壓得焦脆的帕尼尼 裝在超有質感的木盤中 旁邊隨意地擺上一些沙拉、水果 是不是看起來就很像外面賣的早午餐套餐呢! (P.S:沙拉我是用美生菜、水煮蛋 再撒上一些無調味堅果 就是既好吃又健康的一道菜了)

  • 來張特寫~~
我沒有專門的麵包刀
所以切面有點不整齊^^"
 
煎得香噴噴的雞肉配上融化的起司
太罪惡啦>

    來張特寫~~ 我沒有專門的麵包刀 所以切面有點不整齊^^" 煎得香噴噴的雞肉配上融化的起司 太罪惡啦>

小撇步

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

7,457 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
樂樂的小資廚房
86 食譜 483 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新餐肉 潤餅 刈包 桂圓紅棗茶 鹽水雞 鱸魚 滷味 馬鈴薯燉肉 薑母鴨 壽喜燒 水餃 紅燒獅子頭 滷豬腳 紅燒牛肉 梅干扣肉 滴雞精 脆皮燒肉 櫻花蝦 糖醋魚 植物肉 牛排 新豬肉 東坡肉 蘿蔔糕 泡菜鍋 羊肉爐 麻油雞 鳳梨蝦球 米餅 蝦子 紅豆湯 石斑魚 米糕 砂鍋魚頭 部隊鍋 發糕 糖醋排骨 蒜頭雞湯 鳳梨 蒜頭雞 梅子酒 燉牛肉 鮭魚 雪q餅 鴨賞 回鍋肉 豬腳 紅燒肉 香菇雞湯 雞胸肉