百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 4,000 粉絲

花生牛肉蛋帕尼尼

花生牛肉蛋帕尼尼

描述

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46333116

除了使用花生醬,再加上花生糖粉,
搭配中式醬香的炒牛肉片與嫩煎蛋,
用酥脆的帕尼尼吐司夾起,
大口咬下,麥香與肉香先竄入鼻腔,
咀嚼中,花生的微甜讓肉蛋的鹹味更適口,
和諧的交織成一股濃郁的美妙滋味~
(2份,1份約320大卡)

63 說讚

食材

步驟

  • 盆中倒入牛肉片,加入醬油、素蠔油、蒜粉、五香粉後拌勻,醃漬至少15分鐘

    盆中倒入牛肉片,加入醬油、素蠔油、粉、五香粉後拌勻,醃漬至少15分鐘

  • 將醃好的牛肉片倒入鍋中,炒熟備用

    將醃好的牛肉片倒入鍋中,炒熟備用

  • 少許油熱鍋,倒入打勻的蛋液,用小火悶煎至半熟後攪動一下,熄火續悶至熟,再分成兩份

    少許油熱鍋,倒入打勻的蛋液,用小火悶煎至半熟後攪動一下,熄火續悶至熟,再分成兩份

  • 將圓頂吐司對折,用帕尼尼機壓烤至表面金黃(上次蘋桔香雞帕尼尼的貓耳吐司比較可愛~)

    將圓頂吐司對折,用帕尼尼機壓烤至表面金黃(上次蘋桔香雞帕尼尼的貓耳吐司比較可愛~)

  • 將烤好的吐司掰開,先在內層塗一層花生醬,放上煎蛋與牛肉片,撒上花生糖粉,夾起即可

    將烤好的吐司掰開,先在內層塗一層花生醬,放上煎蛋與牛肉片,撒上花生糖粉,夾起即可

小撇步

1.不吃牛肉者可改用豬肉
2.圓頂吐司可改成2片方形吐司,疊放起壓烤
3.煎蛋用餘溫悶至熟,口感較為軟嫩

6,051 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 台式泡菜 鮭魚 粽子 櫛瓜 竹筍 四季豆 雞胸肉 瓜仔肉 排骨 炒飯 家常菜 金針菇 娃娃菜 蒸蛋 雞湯 滷肉 餅乾 打拋豬 南瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 番茄 馬鈴薯 杏鮑菇 白菜滷 三杯雞 豆腐 義大利麵 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 早餐 高麗菜飯 地瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 菠菜 香菇雞湯 湯麵 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 花椰菜 小黃瓜 雞肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 茄子