Weng Yi Yun 1 食譜 2 粉絲 追蹤 番茄蘑菇雞肉燉飯❤️美味又簡單 描述 想吃燉飯自己做健康簡單又美味👍🏻👍🏻 735 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 洋蔥 半顆 大蒜 六瓣 蘑菇 適量 花椰菜 適量 雞胸肉 兩片 起士片 兩片 生米 一杯 高湯 適量 義大利番茄麵醬 適量 橄欖油 適量 黑胡椒 適量 步驟 把大蒜、洋蔥、雞肉切丁,蘑菇切片,花椰菜先燙熟,備好高湯、起士片,洗好生米備用。 開火熱鍋,橄欖油預熱,加入大蒜。 炒出蒜味後,加入洋蔥拌炒。 洋蔥炒到變黃稍微偏軟後,加入蘑菇拌炒。 接著放入雞胸肉拌炒。 接著放入洗淨的生米。 依個人口味重或淡,放入適量義大利番茄麵醬。 接著倒入適量高湯,超過食材高度,煮約15分。 等待米飯和雞肉熟成後,加入兩片起士片,待起士片融化後,把起士和食材拌勻,加入燙熟的花椰菜,稍微拌過後就可起鍋囉! 可加適量黑胡椒提味,會更香👍🏻😋😋 小撇步 可依個人喜好米飯軟或硬,做時間調整。 也可依喜歡的口味,換成南瓜口味,或奶油口味,都很美味哦! 1.5 萬 瀏覽 2016/09/14 發表