Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 紅蘿蔔洋蔥炒蛋 描述 香、滑、嫩的洋蔥炒蛋,簡單料理的家常菜美味上桌哦! #素食 #蔬食 #五辛素 收錄在:【第318週】一週菜單 453 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅蘿蔔 1/3條 洋蔥 1個 雞蛋 5顆 薑片 1片 青蔥 3支 調味 鹽 適量 香油 少許 牛奶 1匙 步驟 將洋蔥逆紋切段,紅蘿蔔削皮後刨絲,薑切末,青蔥斜切段,打5顆雞蛋,加入1匙的牛奶、少許的鹽及香油拌勻備用。 熱鍋加入2匙油,紅蘿蔔絲下鍋炒香。 將洋蔥放入,炒至半透明狀。 加入雞蛋及薑末,蓋上鍋蓋燜至半凝固後再拌一下。 加入青蔥段。 稍微拌炒一下就可以盛盤開動囉! 小撇步 蛋液裡加入少許的牛奶,會讓煮出來的蛋更加滑嫩美味哦! 3.1 萬 瀏覽 2016/09/16 發表