CookBook~🍓 30 食譜 30 粉絲 追蹤 青江菜炒肉絲 描述 蓋在白飯上就是一道有菜有肉的豬肉蓋飯了。既美味又簡單,適合快速的午晚餐,或當便當菜喔。 212 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 青江菜 5把 豬肉絲 半盒~1小盒 蒜 3瓣 辣椒 半根 調味料 柴魚粉 適量 鹽巴 適量 米酒 1小匙 白胡椒粉 適量 香油 適量 豬肉絲醃料 米酒 2小匙 柴魚粉 適量 白胡椒粉 適量 香油適量 適量 太白粉 3小匙 步驟 備料: 豬肉絲加入醃料略醃。 青江菜清洗乾淨,切小段,莖部與葉分放。 辣椒🌶️切小片。 蒜切末。 鍋內加少許油,放入部分蒜末,接著放入肉絲略炒。 肉絲約8分熟,加入青江菜莖部、其餘蒜末,翻炒。接著加入葉、辣椒,嗆入米酒,加蓋。 鍋邊水氣出現時開蓋翻炒,調味。 盛盤。 2.5 萬 瀏覽 2016/09/14 發表