《紅油抄手》
描述
簡單易做的餃子，搭配自己調較的四川風味醬汁，比起上餃子館更稱心滿意呢！
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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將豬肉拌入醃料拌勻，然後分幾次逐少加入水分，用筷子打圈拌勻，共加入大約2湯匙水。醃15分鐘。
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用雲吞皮包上餡料。
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將紅油汁拌勻。
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燒熱滾水，放下雲吞灼至浮起(約6-8分鐘)，撈起瀝乾水分。
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把雲吞放在大碗中，加入紅油汁，灑上蔥花，完成！
![紅油抄手[超簡易食譜]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F89429%2F74fbcba4ffca5b23.jpg&width=200)
