百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戀上味覺
104 食譜 457 粉絲

[Pesto意式青醬]

[Pesto意式青醬]

描述

esto意式青醬重點是用新鮮羅勒製成,其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味,令整個Pesto sauce清新可口,而且用的都是橄欖油,比忌廉醬汁更健康,吃一口定會令你一試難忘!

想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! !
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

305 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有材料。

    準備好所有材料。

  • 甜羅勒洗淨,瀝乾水備用。

    甜羅勒洗淨,瀝乾水備用。

  • 用平底鑊或焗爐把松子仁烘烤至微微金黃色後,熄火備用。

    用平底鑊或焗爐把松子仁烘烤至微微金黃色後,熄火備用。

  • 先將橄欖油及甜羅勒放入攪拌機內。

    先將橄欖油及甜羅勒放入攪拌機內。

  • 將甜羅勒攪拌至成蓉(約1分鐘)。

    將甜羅勒攪拌至成蓉(約1分鐘)。

  • 將蒜粒加入攪拌機內。

    粒加入攪拌機內。

  • 再加入鹽及黑椒碎攪拌成蓉。

    再加入鹽及黑椒碎攪拌成蓉。

  • 最後加入松子仁及芝士粉。

    最後加入松子仁及芝士粉。

  • 攪拌成蓉後即可。

    攪拌成蓉後即可。

  • 亦可放入保鮮盒中,每盒為一次份量,冷藏至冰硬收藏。

    亦可放入保鮮盒中,每盒為一次份量,冷藏至冰硬收藏。

小撇步

- 吃不完的青醬,放在保鮮盒/製冰塊格內,存於冷藏庫,吃時取出解凍即可。
- 可按個人喜好選用不同果仁。
- 以上份量可製一瓶250ml 青醬。

6,889 瀏覽
avatar
戀上味覺 104 食譜 457 粉絲

烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。想看看我更多的食譜與美食,歡迎來我的粉絲專頁 。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 瓜仔肉 打拋豬 豆腐 番茄炒蛋 番茄 家常菜 白菜滷 酸辣湯 湯麵 雞湯 排骨 蕃茄燉牛肉 竹筍 茄子 滷肉 南瓜 雞胸肉 糖醋排骨 炒飯 蒸蛋 馬鈴薯 四季豆 三杯雞 金針菇 麻婆豆腐 台式泡菜 杏鮑菇 玉米濃湯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 地瓜 義大利麵 高麗菜 炒麵 菠菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞肉 早餐 低脂高蛋白 花椰菜 香菇雞湯 粽子 鮭魚 雞蛋豆腐 櫛瓜 高麗菜飯