【厚生廚房】鳳梨燴雞丁 厚生市集 621 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 118 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 酸酸甜甜的開胃菜，看起來很複雜，其實很容易上手喔!! 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/117 食材 雞胸肉 350克 鳳梨 適量 胡蘿蔔 200克 蔥 少許 薑 少許 洋蔥 半顆 太白粉 少許 調味料 醬油 少許 糖 1小匙 蠔油 少許 料酒米酒 1匙 雞胸肉洗淨後切丁，胡蘿蔔、鳳梨及薑切片、蔥切段、洋蔥切丁。 鍋內熱油，爆香蔥白、薑後，放入胡蘿蔔及雞丁一起燉煮至熟爛。 續放入鳳梨片、洋蔥丁一起翻炒，加入少許醬油、糖、料酒，蠔油1小匙略炒。 最後放入蔥青的部分略炒，再以太白粉水芶薄芡即成。 小撇步 如果不愛吃雞胸肉，可以選擇雞腿肉喔!! 2012/02/20 發表 5,295 瀏覽
