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小Q-簡單料理
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超美味黃金起司煎餃

超美味黃金起司煎餃

描述

下雨天🌧🌧🌧餃子天

水餃吃膩了,換個不同口味的煎餃試試看!
濃濃的起司配上蛋香真的太好吃了!

方法也很簡單喔!

135 說讚

食材

步驟

  • 熱鍋加點油,然後水餃不需退冰直接擺上去

    熱鍋加點油,然後水餃不需退冰直接擺上去

  • 加水或是薄薄的麵粉水都可以,不需太多,這步驟只是要把餃子蒸熟並且不讓它底部太快焦黑

隨後蓋上鍋蓋,小火煮到水差不多乾了,或是餃子皮有變透明的感覺

    加水或是薄薄的麵粉水都可以,不需太多,這步驟只是要把餃子蒸熟並且不讓它底部太快焦黑 隨後蓋上鍋蓋,小火煮到水差不多乾了,或是餃子皮有變透明的感覺

  • 餃子煮到像照片這樣就可以加蛋,再蓋上鍋蓋繼續煮

    餃子煮到像照片這樣就可以加蛋,再蓋上鍋蓋繼續煮

  • 蛋液半熟就可以撒上乳酪絲了!
乳酪絲沾到鍋子很容易焦,所以盡量別撒出去

蓋上鍋蓋讓乳酪絲融化

    蛋液半熟就可以撒上乳酪絲了! 乳酪絲沾到鍋子很容易焦,所以盡量別撒出去 蓋上鍋蓋讓乳酪絲融化

  • 差不多蒸不到一分乳酪絲就融化了,這樣就完成囉!

    差不多蒸不到一分乳酪絲就融化了,這樣就完成囉!

  • 是不是很誘人啊!

    是不是很誘人啊!

小撇步

用小火慢慢煮就可以煎出漂亮的黃金起司煎餃喔!

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