超美味黃金起司煎餃

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下雨天🌧🌧🌧餃子天

水餃吃膩了,換個不同口味的煎餃試試看!
濃濃的起司配上蛋香真的太好吃了!

方法也很簡單喔!

食材

冷凍水餃 8~10顆
一顆
乳酪絲 適量
  • 1 熱鍋加點油,然後水餃不需退冰直接擺上去
  • 2 加水或是薄薄的麵粉水都可以,不需太多,這步驟只是要把餃子蒸熟並且不讓它底部太快焦黑 隨後蓋上鍋蓋,小火煮到水差不多乾了,或是餃子皮有變透明的感覺
  • 3 餃子煮到像照片這樣就可以加蛋,再蓋上鍋蓋繼續煮
  • 4 蛋液半熟就可以撒上乳酪絲了! 乳酪絲沾到鍋子很容易焦,所以盡量別撒出去 蓋上鍋蓋讓乳酪絲融化
  • 5 差不多蒸不到一分乳酪絲就融化了,這樣就完成囉!
  • 6 是不是很誘人啊!
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小撇步

用小火慢慢煮就可以煎出漂亮的黃金起司煎餃喔!

2016/09/07 發表 1,616 瀏覽

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