超美味黃金起司煎餃


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下雨天🌧🌧🌧餃子天

水餃吃膩了,換個不同口味的煎餃試試看!
濃濃的起司配上蛋香真的太好吃了!

方法也很簡單喔!

食材
8~10顆
一顆
適量
  • 1
    熱鍋加點油,然後水餃不需退冰直接擺上去
  • 2
    加水或是薄薄的麵粉水都可以,不需太多,這步驟只是要把餃子蒸熟並且不讓它底部太快焦黑 隨後蓋上鍋蓋,小火煮到水差不多乾了,或是餃子皮有變透明的感覺
  • 3
    餃子煮到像照片這樣就可以加蛋,再蓋上鍋蓋繼續煮
  • 4
    蛋液半熟就可以撒上乳酪絲了! 乳酪絲沾到鍋子很容易焦,所以盡量別撒出去 蓋上鍋蓋讓乳酪絲融化
  • 5
    差不多蒸不到一分乳酪絲就融化了,這樣就完成囉!
  • 6
    是不是很誘人啊!
小撇步

用小火慢慢煮就可以煎出漂亮的黃金起司煎餃喔!

2016/09/07 發表 3,516 瀏覽
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