醬燒香茄~~^-^(素食)

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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

茄子 2條
香菜 適量
鮮香菇 適量
適量
味精 適量
香油 適量
黑麻油 適量
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
醬油 適量
黑醋 適量
洋香菜粉 適量
  • 1 將茄子切成小片狀~備用!! 香菜切成末~備用!! 鮮香菇~切成片狀~備用!
  • 2 起一油鍋~放入鮮香菇爆香~再放入茄子&2碗水拌勻~加入鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.醬油.黑醋等調味料~拌勻翻炒~讓所有食材融合~~^-^
  • 3 直至湯汁呈現金黃色~再放入香菜&洋香菜粉~拌勻翻炒~約2~3分後~即可起鍋~完成這道美味又好吃又下飯的醬燒香茄了~~^-^
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2016/09/07 發表 768 瀏覽

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