西式沾醬[參考詹姆士版本] 最近看到家樂福在打中秋商品,說到中秋就非烤肉莫屬了!詹姆士出了一系列的創意醬料讓人忍不住想嚐鮮看看,洋蔥的鮮甜配上黑胡椒的香氣,添加一點點醬油,美味的沾醬...

西式沾醬[參考詹姆士版本]


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最近看到家樂福在打中秋商品,說到中秋就非烤肉莫屬了!詹姆士出了一系列的創意醬料讓人忍不住想嚐鮮看看,洋蔥的鮮甜配上黑胡椒的香氣,添加一點點醬油,美味的沾醬就完成了!
這邊是型男主廚詹姆士的示範影片: http://goo.gl/mqNR8E

份量
6 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    準備食材
  • 2
    先將洋蔥切丁備用
  • 3
    微量的橄欖油炒洋蔥丁100g、蒜末後加入研磨黑胡椒、無鹽奶油、屏科大薄鹽醬油、水以小火煨煮5分鐘
  • 4
    將做法2加入黃芥末1/2大匙、PATAK's ROR 中辣咖哩醬6大匙 PATAK's BA 中辣濃咖哩醬2大匙即可
2016/09/08 發表 5,192 瀏覽
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