金黃脆皮芝心蝦球【樂事盒裝洋芋片】

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傍晚時分,從廚房傳來陣陣香味,孩子們知道要吃飯了,今天要加菜給她們驚喜。
拿出平時吃的樂事洋芋片製做脆脆的外皮,炸成金黃色的蝦球香味四溢,一口咬下還有微微牽絲的濃郁起司,大家一口接一口吃不停,吵著明天還要吃呢!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

新鮮蝦子 9隻
起司片 3片
麵粉 適量
蛋液 2個
樂事盒裝海苔壽司洋芋片 1包
1小匙
沾醬
即溶咖哩塊 1大匙
牛奶+水 2-3大匙
1小匙
  • 1 準備所有材料。這次使用樂事盒裝海苔壽司洋芋片,使用馬鈴薯做成的洋芋片,加入海苔調味有陣陣的海苔香,因為口味較濃厚,拿來料理可免加調味料喔!
  • 2 將樂事洋芋片捏碎成很細的碎片。
  • 3 雞蛋打散,麵粉、洋芋碎片分別裝在碗裡備用。
  • 4 蝦子洗淨剝去外殼,記得蝦尾要留下,加點酒醃漬5分鐘。
  • 5 起司片平均剪成9塊,再拿掉塑膠紙備用。
  • 6 蝦子沾滿麵粉用起司片包起來,再沾一次麵粉。
  • 7 放入蛋液裡裹均勻。
  • 8 放進洋芋碎片裡裹滿,並用手稍壓定型。
  • 9 全部完成後放置15分鐘,再放到熱油鍋裡油炸,別炸太久喔,小火大概20秒就可撈出。
  • 10 將沾醬材料加熱調勻,放到小皿裡可供蝦球沾食即可,熱熱的吃口感最好。
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小撇步

更多洋芋片入菜的優質料理,請見 >>樂事品牌廚房https://icook.tw/brands/LAYSTW/favorites

2016/09/18 發表 7,035 瀏覽

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討論共 2 則

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「我想要用樂事盒裝海苔壽司洋芋片為肉桂打噴嚏做料理 」

7 個月前
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作者回應

要到下方網頁留言才對喔!
https://goo.gl/hRfBGf

7 個月前
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已按讚

7 個月前
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作者回應

謝謝(大心!)

7 個月前