雙根蔬燉五花肉🎶


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簡單的食材,
以電鍋烹煮一鍋好料理;
方便又容易。
搭配米飯或麵條,
成為營養豐富的午餐便當。
家人百分百的喜愛程度,
讓媽咪覺得幸福、開心。
一起試試看,
這個簡單的電鍋料理。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
五花豬肉片
350克
黃金洋芋
10小顆
胡蘿蔔
3根
適量
適量
調味料
醬油
50cc
米酒
50cc
味醂
50cc
50cc
  • 1
    準備食材,清洗乾淨⋯
  • 2
    準備五花肉豬肉片,或是一般火鍋豬肉片。
  • 3
    分別將胡蘿蔔去皮、切塊,黃金洋芋洗淨外皮、切塊;蔥切段、薑切片。
  • 4
    準備調味醬料,醬油、米酒、味醂和水各50cc。
  • 5
    電鍋外鍋加水一杯,將調味醬料放入內鍋,再依序放入食材肉片、薑片、胡蘿蔔和蔥段。
  • 6
    電鍋開關跳起後,放入黃金洋芋;外鍋加水半杯,繼續烹煮。當電鍋開關再度跳起後,不要掀鍋蓋、燜15分鐘,再打開喔。
  • 7
    燉煮好的雙根蔬肉片,撒些蔥花⋯
  • 8
    盛鍋享用美食。
  • 9
    搭配米飯或是麵條,就成為美味的午餐便當囉。
小撇步

*黃金洋芋,請等待第一次電鍋開關跳起、再放入,避免過軟、糊掉。*
黃金洋芋也就是馬鈴薯,品種不同⋯黃金洋芋的皮薄、顏色淡;原名為Yukon gold potatoes。

2016/09/07 發表 1.1 萬 瀏覽
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