紅醬焗烤千層麵
-
1 -
2 蕃茄劃十字，川燙去皮，切小丁，備用。
-
3 起油鍋，絞肉炒香，放入蕃茄丁
-
4 小火略炒到蕃茄軟爛，放入蕃茄醬炒均勻放少許水。
-
5 最後放入濃湯粉(牛奶)，一片乳酪片，就會有濃稠感，關火。
-
6 煮沸一鍋水，加入1匙鹽巴，放入水餃皮，煮熟即可(別煮過頭會爛掉)。
-
7 組合～(底層)肉醬
-
8 在來鋪一層水餃，一層肉醬。
-
9 (中層)一片乳酪片，切半鋪入(此層依個人喜好，也可不加)
-
10 以此類推，將容器鋪滿(8分滿)。
-
11 最上層鋪上乳酪條，進烤箱～
-
12 因為食材都熟的，所以不用烤太久，主要將外層烤溶化焗烤顏色出來即可，完成。
小撇步
千層麵也可換義大力管麵喔～
討論共 0 則