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簡單又好吃的千層麵也是小孩們最愛口味,
是利用水餃皮做成的呦!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
蕃茄
3顆
絞肉
適量
水餃皮
20片
高鈣乳酪片
2片
乳酪條
適量
蕃茄醬
3匙
沖泡式濃湯粉(或牛奶)
3匙
  • 1
  • 2
    蕃茄劃十字,川燙去皮,切小丁,備用。
  • 3
    起油鍋,絞肉炒香,放入蕃茄丁
  • 4
    小火略炒到蕃茄軟爛,放入蕃茄醬炒均勻放少許水。
  • 5
    最後放入濃湯粉(牛奶),一片乳酪片,就會有濃稠感,關火。
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  • 6
    煮沸一鍋水,加入1匙鹽巴,放入水餃皮,煮熟即可(別煮過頭會爛掉)。
  • 7
    組合~(底層)肉醬
  • 8
    在來鋪一層水餃,一層肉醬。
  • 9
    (中層)一片乳酪片,切半鋪入(此層依個人喜好,也可不加)
  • 10
    以此類推,將容器鋪滿(8分滿)。
  • 11
    最上層鋪上乳酪條,進烤箱~
  • 12
    因為食材都熟的,所以不用烤太久,主要將外層烤溶化焗烤顏色出來即可,完成。
小撇步

千層麵也可換義大力管麵喔~

2016/09/03 發表 1.5 萬 瀏覽
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