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1.蒜頭、秋葵好處多多,顧好全家人的腸胃!
2.蒜香、鹹香好下飯~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
秋葵
8~12支
豬絞肉(半盒)
酌量
蒜頭
1~2顆
小辣椒
1支
醃肉醬汁
傳統醬油
酌量
高樑酒
少許
太白粉
酌量
調味
海鹽
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.醃豬絞肉10~15分鐘 2.秋葵用鹽搓洗切塊狀 3.蒜頭切末 4.小辣椒去籽切塊狀(裝飾)
  • 3
    1.起油鍋小火爆香蒜末 2.放豬絞肉翻炒 3.加入秋葵、水、海鹽燜一下
  • 4
    起鍋盛盤,擺上小辣椒
小撇步

喜歡辣的話,可將小辣椒不去籽跟著蒜末ㄧ起爆香

2016/09/03 發表 3.3 萬 瀏覽
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