蒜香星星豬絞肉

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

1.蒜頭、秋葵好處多多,顧好全家人的腸胃!
2.蒜香、鹹香好下飯~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
8~12支
1~2顆
1支
醃肉醬汁
酌量
少許
酌量
調味
酌量

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.醃豬絞肉10~15分鐘
2.秋葵用鹽搓洗切塊狀
3.蒜頭切末
4.小辣椒去籽切塊狀(裝飾)

    1.醃豬絞肉10~15分鐘 2.秋葵用鹽搓洗切塊狀 3.蒜頭切末 4.小辣椒去籽切塊狀(裝飾)

  • 1.起油鍋小火爆香蒜末
2.放豬絞肉翻炒
3.加入秋葵、水、海鹽燜一下

    1.起油鍋小火爆香蒜末 2.放豬絞肉翻炒 3.加入秋葵、水、海鹽燜一下

  • 起鍋盛盤,擺上小辣椒

    起鍋盛盤,擺上小辣椒

小撇步

喜歡辣的話,可將小辣椒不去籽跟著蒜末ㄧ起爆香

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