蒜香星星豬絞肉

2016/09/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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1.蒜頭、秋葵好處多多,顧好全家人的腸胃!
2.蒜香、鹹香好下飯~

食材 (3 人份 10 分鐘

主食材
秋葵 8~12支
豬絞肉(半盒) 酌量
蒜頭 1~2顆
小辣椒 1支
醃肉醬汁
傳統醬油 酌量
高樑酒 少許
太白粉 酌量
調味
海鹽 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.醃豬絞肉10~15分鐘 2.秋葵用鹽搓洗切塊狀 3.蒜頭切末 4.小辣椒去籽切塊狀(裝飾)
  • 3 1.起油鍋小火爆香蒜末 2.放豬絞肉翻炒 3.加入秋葵、水、海鹽燜一下
  • 4 起鍋盛盤,擺上小辣椒
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小撇步

喜歡辣的話,可將小辣椒不去籽跟著蒜末ㄧ起爆香

共 5 人跟著做

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