金酒蛤蜊絲瓜春雨湯-38度金門高梁酒
收藏 58
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
利用當季退火絲瓜，配上炒過蒜香，加入蛤蜊，加點金門高梁酒３８度入湯，增添海鮮風味，家常菜湯變好喝。
chun手作料理食堂粉絲專頁：
https://m.facebook.com/WangChunChu
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1說明如上。 -
2鍋內放少許油，打２顆蛋，加入少許蒜末，炒到赤赤為止，讓蒜味和蛋炒到酥。
-
3加入要吃的１鍋水，加入蛤蜊，薑絲，和金門高梁酒３８度１小匙。
-
4加入冬粉，煮到爛，加入絲瓜，放入調味料檸檬鹽和自製天然味精，絲瓜煮到熟。即完成。勺一碗到碗。
-
5“蛤蜊絲瓜春雨湯”即完成。
-
6【禁止酒駕，飲酒過量，有礙身心健康！】
小撇步
討論共 0 則