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金酒蛤蜊絲瓜春雨湯-38度金門高梁酒

金酒蛤蜊絲瓜春雨湯-38度金門高梁酒

描述

利用當季退火絲瓜,配上炒過蒜香,加入蛤蜊,加點金門高梁酒38度入湯,增添海鮮風味,家常菜湯變好喝。
chun手作料理食堂粉絲專頁:
https://m.facebook.com/WangChunChu

61 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 說明如上。

    說明如上。

  • 鍋內放少許油,打2顆蛋,加入少許蒜末,炒到赤赤為止,讓蒜味和蛋炒到酥。

    鍋內放少許油,打2顆蛋,加入少許末,炒到赤赤為止,讓味和蛋炒到酥。

  • 加入要吃的1鍋水,加入蛤蜊,薑絲,和金門高梁酒38度1小匙。

    加入要吃的1鍋水,加入蛤蜊,絲,和金門高梁酒38度1小匙。

  • 加入冬粉,煮到爛,加入絲瓜,放入調味料檸檬鹽和自製天然味精,絲瓜煮到熟。即完成。勺一碗到碗。

    加入冬粉,煮到爛,加入絲瓜,放入調味料檸檬鹽和自製天然味精,絲瓜煮到熟。即完成。勺一碗到碗。

  • “蛤蜊絲瓜春雨湯”即完成。

    “蛤蜊絲瓜春雨湯”即完成。

  • 【禁止酒駕,飲酒過量,有礙身心健康!】

小撇步

快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」