金酒蛤蜊絲瓜春雨湯-38度金門高梁酒 利用當季退火絲瓜,配上炒過蒜香,加入蛤蜊,加點金門高梁酒38度入湯,增添海鮮風味,家常菜湯變好喝。 chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.f...

金酒蛤蜊絲瓜春雨湯-38度金門高梁酒


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利用當季退火絲瓜,配上炒過蒜香,加入蛤蜊,加點金門高梁酒38度入湯,增添海鮮風味,家常菜湯變好喝。
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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
2粒
50g
30g
2個
1條
適量
調味料
1大匙
2小匙
  • 1
    說明如上。
  • 2
    鍋內放少許油,打2顆蛋,加入少許蒜末,炒到赤赤為止,讓蒜味和蛋炒到酥。
  • 3
    加入要吃的1鍋水,加入蛤蜊,薑絲,和金門高梁酒38度1小匙。
  • 4
    加入冬粉,煮到爛,加入絲瓜,放入調味料檸檬鹽和自製天然味精,絲瓜煮到熟。即完成。勺一碗到碗。
  • 5
    “蛤蜊絲瓜春雨湯”即完成。
  • 6
    【禁止酒駕,飲酒過量,有礙身心健康!】
小撇步

快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

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