minilala 77 食譜 405 粉絲 追蹤 醬爆雞丁 291 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞丁 1盒 葱段 適量 蒜末 適量 薑末 適量 辣椒末 適量 小黃瓜 1根 調味料 醬油 3大匙 米酒 1大匙 水 2大匙 香油 少許 糖 1小匙 番茄醬 0.5大匙 醃料 醬油 1小匙 米酒 適量 白胡椒粉 少許 蛋白 少許 太白粉 少許 水 1大匙 看全部食材 步驟 切葱段、蒜末、薑末、辣椒末,小黃瓜拍裂切斜片,調味料可事先拌勻備用 雞丁洗淨拭乾,以醃料抓醃約30分鐘 熱油鍋,將雞丁炒至變白取出備用 原鍋爆香蒜末、薑末,倒入小黃瓜翻炒,再放入雞丁、調味料、葱段、辣椒末炒熟即可 7,311 瀏覽 2016/10/28 發表