醬爆雞丁

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食材
雞丁
1盒
葱段
適量
蒜末
適量
薑末
適量
辣椒末
適量
小黃瓜
1根
調味料
醬油
3大匙
米酒
1大匙
2大匙
香油
少許
1小匙
番茄醬
0.5大匙
醃料
醬油
1小匙
米酒
適量
白胡椒粉
少許
蛋白
少許
太白粉
少許
1大匙
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  • 1
    切葱段、蒜末、薑末、辣椒末,小黃瓜拍裂切斜片,調味料可事先拌勻備用
  • 2
    雞丁洗淨拭乾,以醃料抓醃約30分鐘
  • 3
    熱油鍋,將雞丁炒至變白取出備用
  • 4
    原鍋爆香蒜末、薑末,倒入小黃瓜翻炒,再放入雞丁、調味料、葱段、辣椒末炒熟即可
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2016/10/28 發表 3,739 瀏覽
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