【動手做料理】三杯杏鮑菇
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1將辣椒、薑、蒜頭備好 -
2將杏鮑菇切斜塊（可以先用滾水川燙）
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3花生油下去，將薑爆香，然後加入蒜頭。
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4然後將杏鮑菇放入略炒。
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5將醬油、米酒、醬油膏、辣椒還有一點水下去，拌至略收水。
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6然後開大火加入羅勒跟麻油拌炒。
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7羅勒炒熟就可以盛盤了。
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