邱小妹 32 食譜 57 粉絲 追蹤 【動手做料理】三杯杏鮑菇 #素食 #蔬食 215 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薑 5-10片 杏鮑菇(大) 2條 蒜頭(大) 2顆 辣椒 1條 麻油 一大匙 花生油 一大匙 羅勒(九層塔) 40片 醬油 一大匙 醬油膏 一大匙 米酒 一大匙 水 適量 步驟 將辣椒、薑、蒜頭備好 將杏鮑菇切斜塊(可以先用滾水川燙) 花生油下去,將薑爆香,然後加入蒜頭。 然後將杏鮑菇放入略炒。 將醬油、米酒、醬油膏、辣椒還有一點水下去,拌至略收水。 然後開大火加入羅勒跟麻油拌炒。 羅勒炒熟就可以盛盤了。 6,557 瀏覽 2016/09/01 發表