【動手做料理】南瓜雞燉飯

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份量5人份

食材

去皮南瓜 300g
紅蘿蔔 一條
洋蔥 一顆
去骨雞腿 一隻
花生油 適量
兩杯
兩杯
三片
  • 1將洋蔥、紅蘿蔔、南瓜切塊。
  • 2將紅蘿蔔跟洋蔥下去炒到洋蔥半熟。
  • 3加入切塊的雞腿肉(將雞腿肉炒到至略收水),然後加入南瓜塊略炒。
  • 4加入洗好的米略炒。
  • 5炒好的料,放入電子鍋內鍋,然後加入兩杯水,再放入三片薑。
  • 6飯煮好稍微悶一會,攪拌均勻就可以吃摟。
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小撇步

南瓜會出水,所以米的水不用再多。

2016/09/01 發表 4,855 瀏覽

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討論共 2 則

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謝謝分享!請問這約幾人份?

7 個月前
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請問需要加調味料嗎?

1 年前
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作者回應

我沒有另外調味,完全靠南瓜原有的甜味喔!

1 年前