【動手做料理】南瓜雞燉飯

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食材 (5 人份

去皮南瓜 300g
紅蘿蔔 一條
洋蔥 一顆
去骨雞腿 一隻
花生油 適量
兩杯
兩杯
三片
  • 1 將洋蔥、紅蘿蔔、南瓜切塊。
  • 2 將紅蘿蔔跟洋蔥下去炒到洋蔥半熟。
  • 3 加入切塊的雞腿肉(將雞腿肉炒到至略收水),然後加入南瓜塊略炒。
  • 4 加入洗好的米略炒。
  • 5 炒好的料,放入電子鍋內鍋,然後加入兩杯水,再放入三片薑。
  • 6 飯煮好稍微悶一會,攪拌均勻就可以吃摟。
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小撇步

南瓜會出水,所以米的水不用再多。

2016/09/01 發表 3,869 瀏覽

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討論共 2 則

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請問需要加調味料嗎?

1 個月前
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作者回覆

我沒有另外調味,完全靠南瓜原有的甜味喔!

1 個月前