邱小妹 32 食譜 57 粉絲 追蹤 【動手做料理】南瓜雞燉飯 284 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 去皮南瓜 300g 紅蘿蔔 一條 洋蔥 一顆 去骨雞腿 一隻 油 適量 米 兩杯 水 兩杯 薑 三片 步驟 將洋蔥、紅蘿蔔、南瓜切丁。 將紅蘿蔔跟洋蔥下去炒到洋蔥半熟。 加入切塊的雞腿肉(將雞腿肉炒到至略收水),然後加入南瓜塊略炒。 加入洗好的米略炒。 炒好的料,放入電子鍋內鍋,然後加入兩杯水,再放入三片薑。 飯煮好稍微悶一會,攪拌均勻就可以吃摟。 小撇步 南瓜會出水,所以米的水不用再多。 6,497 瀏覽 2016/09/01 發表