百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sola Fion
8 食譜 7 粉絲

涼拌茄子

涼拌茄子

描述

茄子做法,茄子切直狀塊中間畫一刀,讓油也可抹到

放入袋內放油抹抹,後川燙,中小火約三分鐘,配料"1'切丁蔥。蒜辣椒。為末。香菜。九層塔,拌勻,調味料
準備一個小碗,調味
糖一湯匙。魚露一小湯匙。醋。味霖。1.5湯匙,香油少許,拌勻後就倒入配料(1),川燙後茄子,瀝乾,排好盤子。在倒入配料。調味料。
完成。喜歡酸辣點,可以多放

17 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 茄子做法,茄子切直狀塊中間畫一刀,讓油也可抹到 放入袋內放油抹抹,後川燙,中小火約三分鐘,配料"1'切丁辣椒。為末。香菜九層塔,拌勻,調味料 準備一個小碗,調味 糖一湯匙。魚露一小湯匙。醋。味霖。1.5湯匙,香油少許,拌勻後就倒入配料(1),川燙後茄子,瀝乾,排好盤子。在倒入配料。調味料。

小撇步

可直接放入冰箱:

3,426 瀏覽
avatar
Sola Fion 8 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 高麗菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 麻婆豆腐 白菜滷 餅乾 糖醋排骨 地瓜 台式泡菜 炒麵 涼拌小黃瓜 南瓜 娃娃菜 蒸蛋 雞湯 打拋豬 鮭魚 酸辣湯 粽子 番茄 湯麵 炒飯 雞胸肉 滷肉 雞肉 家常菜 早餐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 玉米濃湯 糖葫蘆 茄子 菠菜 金針菇 小黃瓜 櫛瓜 竹筍 高麗菜飯 瓜仔肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 義大利麵 四季豆 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 豆腐 低脂高蛋白