涼拌茄子

Name: 涼拌茄子 by Sola Fion
Total time: 10 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 香菜:蒜末:蔥末 30功克; 辣椒末 4根; [分組1] 魚露:糖 1.5; 芝麻 少許; [分組1] 醋: 1

Sola Fion

8 食譜 4 粉絲

收藏 17 留言 0

一起跟著做！鼓勵作者

茄子做法，茄子切直狀塊中間畫一刀，讓油也可抹到

放入袋內放油抹抹，後川燙，中小火約三分鐘，配料"1'切丁蔥。蒜辣椒。為末。香菜。九層塔，拌勻，調味料
準備一個小碗，調味
糖一湯匙。魚露一小湯匙。醋。味霖。1.5湯匙，香油少許，拌勻後就倒入配料（1），川燙後茄子，瀝乾，排好盤子。在倒入配料。調味料。
完成。喜歡酸辣點，可以多放

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

30功克

4根

少許

分組1

1.5

1
茄子做法，茄子切直狀塊中間畫一刀，讓油也可抹到放入袋內放油抹抹，後川燙，中小火約三分鐘，配料"1'切丁蔥。蒜辣椒。為末。香菜。九層塔，拌勻，調味料準備一個小碗，調味糖一湯匙。魚露一小湯匙。醋。味霖。1.5湯匙，香油少許，拌勻後就倒入配料（1），川燙後茄子，瀝乾，排好盤子。在倒入配料。調味料。

小撇步

可直接放入冰箱:

2018/06/25 發表 1,842 瀏覽

Sola Fion

8 食譜 4 粉絲

將照片拖放到此即可上傳