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泰式醬X天使紅蝦

Name: 泰式醬X天使紅蝦 by 家樂福廚房
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 天使紅蝦 5 尾; 香菜末 2 大匙; [沾醬食材] 葵果香辣海鮮沾醬 4 大匙; 小黃瓜丁 2 大匙; [沾醬食材] 無鹽奶油 6 大匙; 高麗菜 半顆; [沾醬食材] 蜂蜜 2 大匙; 鹽 適量; [沾醬食材] 香菜 1 株; 研磨黑胡椒 適量; [沾醬食材] 蒜仁 數顆; 泰式醬 5 大匙

描述

泰美味！！泰式香辣海鮮沾醬添加奶油及蜂蜜，試試不一樣的中秋味
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

天使紅蝦

5 尾
香菜末

2 大匙
小黃瓜丁

2 大匙
高麗菜

半顆
鹽

適量
研磨黑胡椒

適量
泰式醬

5 大匙

沾醬食材

葵果香辣海鮮沾醬

4 大匙
無鹽奶油

6 大匙
蜂蜜

2 大匙
香菜

1 株
蒜仁

數顆

步驟

料理食材一覽
泰式沾醬 1. 將香菜切末備用。 2. 將蒜仁切末備用。 3. 將無鹽奶油加熱融化備用。 4. 依序將葵果香辣海鮮沾醬4大匙、無鹽奶油加入蜂蜜2大匙、香菜末1大匙、蒜末2小匙拌勻即可。
泰式天使紅蝦 1. 先將天使紅蝦開背串起備用。 2. 將高麗菜切碎備用。 3. 開背後加少許鹽、研磨黑胡椒調味後放至烤盤上烤熟。 4. 將香菜末2大匙、小黃瓜丁2大匙、高麗菜切碎2大匙、加入泰式醬拌勻備用。 5. 將烤好的天使紅蝦，鋪上醬料即可。

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2016/08/31 發表

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