墨魚香腸pizza

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描述

升起炭火,海鮮會變得更鮮,創意野餐料理「墨魚香腸pizza 」,一起來試試!

更多精彩內容,請見@cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http://bit.ly/atcooking3rd

食材

適量
適量
1匙
適量
半支
五片

步驟

  • 墨魚香腸煎八分熟(變硬)切小塊 。紅黃椒切絲、櫛瓜切丁、青蒜切末備用

  • 將水餃皮鋪滿平底鍋

    將水餃皮鋪滿平底鍋

  • 抹蕃茄醬,放上墨魚香腸、甜椒、櫛瓜、灑起司絲

    抹蕃茄醬,放上墨魚香腸、甜椒、櫛瓜、灑起司絲

  • 放入烤箱,180度烤20分(起司融化變金黃色即可),最後撒上青蒜末提味裝飾

    放入烤箱,180度烤20分(起司融化變金黃色即可),最後撒上青蒜末提味裝飾

小撇步

這次鍋子是20cm,用5片水餃皮

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全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

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