麵包超人(紅豆麵包) 米米 6 食譜 20 粉絲 追蹤 114 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 這次做紅豆麵包,當然要做成麵包超人的樣子啊!!! 而且孝實很愛麵包超人,跟虎神比起來他比較喜歡麵包超人,我記得麵包超人是媽媽小時候放學下課必看卡通啊~~~ 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 250g 牛奶 130g 全蛋 50g 糖 50g 鹽 3g 奶油 40g 新鮮酵母 12g 裝飾 可可粉 適量 內餡 甘露煮紅豆(市售) 適量 步驟 材料倒入麵包機行程40走完,基發15~20分,麵團分出12份40~45g,另外留20~30g做鼻子臉頰,10~20g揉入可可粉或黑炭粉做眼睛眉毛嘴巴,每顆包入紅豆,在裝上鼻子臉頰眼睛嘴巴(一種黏到要歪腰的概念),噴水放入烤箱後發(放置一杯熱水)後發30分,烤箱預熱170℃,刷上蛋液烘烤20分即 5,911 瀏覽 2016/08/30 發表