麵包超人(紅豆麵包)
麵包超人(紅豆麵包)
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這次做紅豆麵包，當然要做成麵包超人的樣子啊！！！
而且孝實很愛麵包超人，跟虎神比起來他比較喜歡麵包超人，我記得麵包超人是媽媽小時候放學下課必看卡通啊～～～
時間
180
分鐘
食材
高筋麵粉
250g
牛奶
130g
全蛋
50g
糖
50g
鹽
3g
奶油
40g
新鮮酵母
12g
裝飾
可可粉
適量
內餡
甘露煮紅豆(市售)
適量
-
1材料倒入麵包機行程40走完，基發15～20分，麵團分出12份40～45g，另外留20～30g做鼻子臉頰，10～20g揉入可可粉或黑炭粉做眼睛眉毛嘴巴，每顆包入紅豆，在裝上鼻子臉頰眼睛嘴巴（一種黏到要歪腰的概念），噴水放入烤箱後發（放置一杯熱水）後發30分，烤箱預熱170℃，刷上蛋液烘烤20分即
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