麵包超人(紅豆麵包)

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這次做紅豆麵包,當然要做成麵包超人的樣子啊!!!
而且孝實很愛麵包超人,跟虎神比起來他比較喜歡麵包超人,我記得麵包超人是媽媽小時候放學下課必看卡通啊~~~

食材 180 分鐘

高筋麵粉 250g
牛奶 130g
全蛋 50g
50g
3g
奶油 40g
新鮮酵母 12g
裝飾
可可粉 適量
內餡
甘露煮紅豆(市售) 適量
  • 1 材料倒入麵包機行程40走完,基發15~20分,麵團分出12份40~45g,另外留20~30g做鼻子臉頰,10~20g揉入可可粉或黑炭粉做眼睛眉毛嘴巴,每顆包入紅豆,在裝上鼻子臉頰眼睛嘴巴(一種黏到要歪腰的概念),噴水放入烤箱後發(放置一杯熱水)後發30分,烤箱預熱170℃,刷上蛋液烘烤20分即
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2016/08/30 發表 1,501 瀏覽

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