饗瘦美味-紫蘇梅伴紫洋蔥絲

2016/09/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我一直不喜歡吃生洋蔥,不愛那個辛辣的味道,所以這次做個小小實驗,隨興拌入紫蘇梅及醬汁,醃漬約1天的時間,今天上桌,辛辣感幾乎都嚐不出來,酸酸甜甜的,小孩接受度也很高唷!

食材

紫洋蔥 1顆
紫蘇梅及醬汁 適量
  • 1 把紫洋蔥切成細絲,泡冰水約5~10分鐘
  • 2 撈起紫洋蔥絲,拌入紫蘇梅及醬汁
  • 3 放入冰箱冷藏1天入味
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