饗瘦美味-紫蘇梅伴紫洋蔥絲
我一直不喜歡吃生洋蔥，不愛那個辛辣的味道，所以這次做個小小實驗，隨興拌入紫蘇梅及醬汁，醃漬約1天的時間，今天上桌，辛辣感幾乎都嚐不出來，酸酸甜甜的，小孩接受度也很高唷!
食材
紫洋蔥
1顆
紫蘇梅及醬汁
適量
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1 把紫洋蔥切成細絲，泡冰水約5~10分鐘
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2 撈起紫洋蔥絲，拌入紫蘇梅及醬汁
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3 放入冰箱冷藏1天入味
小撇步
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