法式凱撒橙香魚排-健康廚房

32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

想要給自己和家人一個特別的餐前菜,又怕自己不能勝任大廚的任務,不仿使用吳郭魚肉來調理,香煎魚肉搭配超市容易採買到的小黃瓜和香吉士,淋上健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒,再灑上香料粉和紅椒粉,簡單組合,就能讓今天上菜跟平常不一樣嘍~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒 1大匙
吳郭魚 1/2片
少許
醬油 1/2小匙
米酒 1/2小匙
樹薯粉 少許
橄欖油 1小匙
小黃瓜 1/2根
香吉士 1顆
紅蘿蔔 少許
薄荷葉 少許
義式香草粉 少許
匈牙利紅椒粉 少許
  • 1將1/2片的吳郭魚放在料理碗內,加入醬油、米酒和磨成泥的薑泥拌勻醃3分鐘,加入樹薯粉拌勻;熱鍋,加入橄欖油,將處理好的吳郭魚放到鍋子裡煎至雙面金黃色就可以取出瀝乾油脂。
  • 2小黃瓜洗淨,先切成1/4細長條,再切成小丁,放到餐盤裡。
  • 3將煎好的魚排放到小黃瓜上方。
  • 4香吉士用刀切去外皮,再切去中央的硬梗,切小丁放到餐盤裡。
  • 5以刨刀刨 下一大片的紅蘿蔔條,放到餐盤裡裝飾,可食用亦可裝飾。
  • 6淋上健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒, 簡單不用花費很多時間調醬汁,讓人立馬就能嘗到美味的法式料理。
  • 7在食物上灑上少許的義式香草粉和匈牙利紅椒粉調色和增加香氣。別忘了放上一朵新鮮的薄荷葉裝飾一下。
  • 8美味可以簡單就完成,開動嘍~

小撇步

1。滿足你的味蕾,跟著健康廚房饗異國:
http://campaign.pr.icook.com.tw/health_foreign
2。歡迎到ching的食譜區尋寶
http://icook.tw/users/ching39/recipes
3。歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2016/08/29 發表 524 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣