巧克力提拉米蘇
收藏 112
留言 2
一起跟著做！
鼓勵作者
Mavis 點心作品陸續增加
紀錄Jenna
-
1材料，（糖、蛋） -
2先熱水泡咖啡粉，倒ㄧ點香草精，然後放涼
-
3打蛋
-
4糖1匙，大約30克
-
5蛋黃4顆，加入30g的糖，後攪拌均勻
-
6250g起司醬
-
7加入起司，拌勻
-
8蛋黃2顆，剩下2留著
-
9加入15g的糖，半匙
-
10打蛋機拌勻
-
11濃稠狀態
-
12蛋黃的那鍋，倒過來蛋白鍋，拌勻
-
13沾泡好的咖啡汁
-
14第一層餅乾排放好
-
15調好的起司醬倒入鋪一層
-
16
-
17
-
18第二層餅乾
-
19第二層起司醬倒入，完成冰起來凝固
-
20最後外層用網子篩，倒苦巧克力粉
討論共 2 則