Choy Pei San 24 食譜 18 粉絲 追蹤 香茅茶 描述 香茅在大马是我们家里常用来煮咖喱的一种香料之一。通常大家只用香茅的前半段,而其余的都被丢弃了。太可惜了,香茅中段可以拍一拍煮个清新的冷热饮。。炎熱夏天的好饮料。。 #素食 #蔬食 63 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香茅(中段) 2支 水 500ml 糖 適量 步驟 用刀拍一拍香茅以幫助香味的釋放。 把拍好的香茅放入水里,煲至水滾開。熄火加蓋燜,以讓香茅慢慢釋放出香味。 大概燜个10分鐘,加入適量的糖或蜜糖。喜歡冷的可以加冰塊。 1.2 萬 瀏覽 2016/08/28 發表