泰式青木瓜罐沙拉
泰式青木瓜罐沙拉
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夏日炎炎吃一口罐沙拉
泰式酸辣！自製輕食料理
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
青木瓜
1/3條
番茄
大（半）小（4、5）
四季豆
一條
辣椒
一根
紫洋蔥
小顆一個
義美純米酢
2匙
秀英手工冰糖檸檬
3匙
檸檬
半顆
蒜頭
1/4顆
胡椒粒
1/2匙
-
1將木瓜去皮切絲，四季豆可以先簡單川燙 洋蔥跟番茄清洗切好，依序放入木瓜四季豆番茄洋蔥到玻璃罐。 接著調製油醋醬。 3匙冰糖檸檬、2匙米酢、切好的辣椒、胡椒粒、半顆檸檬汁、蒜頭，攪拌均勻後。 -
2將油醋醬倒入玻璃罐，使出渾身解數搖晃均勻，放入冰箱冰鎮！！ 約莫兩小時、即可食用 要更入味可以放久一點！！
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小撇步
切辣椒怕手辣，記得戴手套