黑麥雞翅 小毓の饗樂廚房🍳 268 食譜 1.4 萬 粉絲 追蹤 146 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 以富含礦物質及蛋白質的黑麥汁來取代水和冰糖,不僅有黑麥淡淡的甜香,醬汁更是下飯呢! 時間 15 分鐘 食材 食材 二節雞翅 8支 熟白芝麻 少許 調味料 黑麥汁 150cc 醬油 20cc 米酒 1大匙 步驟 將雞翅洗淨以叉子將雞翅戳洞，更易入味 倒入1大匙油，熱鍋後將雞翅放入鍋內煎至二面上色 加入醬油、黑麥汁及米酒，煮沸後小火5分鐘後翻面至醬汁近收乾，起鍋盛盤後撒上熟白芝麻即可。 小撇步 「黑麥汁」由全穀黑麥芽、忽布花、糖及水所釀製而成， 完全不含酒精，黑麥汁含大量維生素B群及豐富蛋白質、纖維質、還有維生素A、D、E、鈣、鐵、鋅。喜愛啤酒的朋友也可使用啤酒來取代哦! 2016/08/28 發表 2,253 瀏覽
