奶油擠花餅乾

2016/08/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香港排隊的奶油曲奇也可以自己做喔!

食材

無鹽奶油 160g
糖粉 80g
全蛋 1顆
低筋麵粉 220g
玉米粉 20g
2g
  • 1 奶油放室溫軟化加入糖粉、鹽打發至泛白
  • 2 全蛋分3-5次加入避免油水分離
  • 3 加入過篩的低筋麵粉、玉米粉
  • 4 裝入擠花袋,擠約直徑7公分的花
  • 5 180°烤20分鐘
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有分上火還是下火嗎?

5個月前