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12 人跟著做 Default avatar Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

香港排隊的奶油曲奇也可以自己做喔!

食材
無鹽奶油
160g
糖粉
80g
全蛋
1顆
低筋麵粉
220g
玉米粉
20g
2g
  • 1
    奶油放室溫軟化加入糖粉、鹽打發至泛白
  • 2
    全蛋分3-5次加入避免油水分離
  • 3
    加入過篩的低筋麵粉、玉米粉
  • 4
    裝入擠花袋,擠約直徑7公分的花
  • 5
    180°烤20分鐘
2016/08/27 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問 這個配方是不會成麵團的嘛?

9 months ago
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有分上火還是下火嗎?

2 years ago