南瓜金牛角麵包(天然酵母)

1 把所有食材加在一起，搓揉成麵糰。

2 揉成小水滴。

3 小水滴麵糰桿平，寬的部位切開一小部，兩手抓拉往兩側並且向前捲起來。 若不清楚，可前往我其他的金牛角作法，有詳細圖法：https://icook.tw/users/100003117420311/recipes/search?q=%E9%87%91%E7%89%9B%E8%A7%92

4 底盤鋪上不沾烘焙紙，金牛角麵包整齊有間隔的排上去。麵包表面抹上蛋液，撒些白芝麻，進烤箱之前表面噴上少許冷開水。

5 進入已預熱180度烤箱，180度烤20分即可。依每個人的烤箱不同，自行斟酌時間及溫度。

6 第二盤捲成不同造型的麵包。