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寶寶食譜-非油炸【寶寶嫩雞塊】

寶寶食譜-非油炸【寶寶嫩雞塊】

描述

雞塊幾乎是每個小孩都喜愛的食物,自己製作其實很簡單,還能加入蔬菜,真材實料真放心!

份量

3 人份

食材

麵糊

步驟

  • 將里肌肉內白色的筋剃除,切小塊備用

  • 洋蔥切小丁,玉米粒削下

  • 以上材料攪拌成泥,再加入鹽和胡椒用手拌勻

  • 麵糊材料混合拌好(有點稀是正常的)

  • 開中火,倒入適量油熱鍋

  • 取適量肉泥沾滿麵糊,下鍋煎至雙面金黃即可起鍋

小撇步

☆如果寶貝還小,調味料可省略
☆肉泥厚度約1公分~1.5公分最為恰當
☆玉米和洋蔥含水份,所以吃起來蠻軟嫩的

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是個將來會成為海賊王的人!

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